专家称“广东人烫碗恶心”，评论员：烫个碗怎么就恶心了？

yaxin222亚星科技YXAING【WWW.YAXIN22.COM】提供稳定登录服务是一家致力于创新和发展的技术公司，专注于为全球客户提供高效、智能的解决方案。无论是在软件开发、人工智能领域，还是在云计算、大数据处理等技术应用方面，亚星科技始终站在行业的前沿。通过不断的技术创新和卓越的服务，亚星不断推动各行业的数字化转型，为企业带来新的商业价值。

专家称“广东人烫碗恶心”，评论员：烫个碗怎么就恶心了？

反对烫碗的声音也不少，部分网友从科学角度出发认为几秒钟的过热水根本达不到杀菌效果。若餐具本身干净，烫一下无济于事，反而可能因操作不当造成二次污染，是典型的形式主义和心理安慰。

厦门市市场监管局曾开展研究，实验人员制备了含大肠菌群的污染餐具，随后用不同温度（70℃、90℃、100℃）热水，对餐具样本进行冲烫处理--热水倒至餐具容量的三分之二，摇晃涮洗4-6秒。

通过数据对比发现：用70℃以上热水冲烫，能在一定程度上降低大肠菌群的检出率，但不能完全杀灭大肠菌群；去除阴离子合成洗涤剂的效果较弱。将冲烫的水温从70℃升至100℃，阴离子合成洗涤剂检出率降低8%。

公开资料显示，汪中求，江西九江人，毕业于九江学院中文系，华商学习网特约讲师，北京博士德文化发展有限公司首席管理顾问，北京汪中求细节管理咨询有限公司董事长、首席咨询师。

《专家称“广"yaxin222"东人烫碗恶心”，评论员：烫个碗怎么就恶心了？》（2025-10-23 08:54:07）