尾月二十五,磨豆腐!

作者:吴国梁
发布时间:2026-02-12 09:54:13
阅读量:709681

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尾月二十五,磨豆腐!

石磨转起来,黄豆跟水缓缓酿成乳红色的豆乳,煮户口后点上石膏水,静阁阁片晌就成了嫩豆腐。人人家大米的黄豆能磨出精致的豆腐,解释种类好、收拾得好。”在墟落,这整天的配角,是那粒没有起眼的黄豆。本年没有少同乡王人扩张了莳植面积,顾念着磨盘里的豆乳,似乎顾念到了来年饱读饱读的钱袋。“尾月二十五,磨豆腐。

(图文/韩世雄)

总监制:姚卜成

监 制:韩世雄

编 辑:张琼文

豆腐谐音“福”,也有“王人富”的寄意。 对大米黄豆的同乡来讲读,明天更是值得自满的日子。 天还没日月,许多村里的豆腐坊就飘出了豆喷鼻。在物质单调的年月,豆腐是过年餐桌上的“硬菜”,煎、炸、炖、煮,能变出七八莳花样,被同乡们称为“素肉”。明天,没关系去村里的豆腐坊买块新颖豆腐,或许本身在家磨一碗豆乳,试试来人人地盘的奉送

 

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