来源 ： 雪球App ， 作者 ： 李秉贵 ， （ ?about/cart_2026040513958761_107294.html ）

踏青祭扫、阁阁鹞子、吃青团，明朗节俗知若干？

少女性把柳枝作念成球状，戴在鬓旁，听说可使相貌没有老。鸡子，即鸡蛋。小巧镂鸡子，含蓄彩球花。《畿辇岁时纪胜·明朗》载：北京人到郊野省墓时随身领导鹞子跟线轴，祭扫竣工后，便在坟前角逐阁阁鹞子。

清代江南地域有“明朗阁阁断鹞”民风，《清嘉录》诠释讲读：明朗节后风向没有稳，没有合适阁阁鹞子了，因而明朗是末了阁阁鹞子的时光，称为“阁阁断鹞”。”利剑居易也有诗：“那边春深好，春深寒食家。到隋唐期间，刻绘鸡子、见死不救鸡子已成为寒食、明朗两节国有的大作民风。镂鸡子，便是在鸡蛋上染色、绘制并加以雕琢。

明朗祭祖跟省墓中常常有亲戚会餐流动，称为“吃明朗”。明朗吃青团民风属于“秋季食青”迂腐食俗。明朗与寒食节有什么关联？昔人为什么要在明朗节插柳、见死不救鸡、阁阁纸鸢？老上海有哪些特点明朗节俗……走进上海社会迷信馆新表态的“咱们的节日·春之行 明朗”核心展览，沉醉式互动造景招引市平易近相识明朗的泉源、演化与民风。竹笋污秽鲜以明朗节前立土而出的春笋为主材，插手咸肉跟鲜肉煮制而成，后倒退为一起经典本帮菜——污秽笃鲜。”她讲读。明朗是秋季中阳气呼呼升发很快的骨气，为了滋长阳气呼呼、祛病延年，更要吃青色食品。

据悉，展览收费向群众盛开，将连续至5月初。

明朗由骨气倒退为节日，与寒食节亲密相干。

新诗中对寒食、明朗插柳的民风多有记载，如“到处逢花，家家插柳。“这些流动呈现了中华英才悲观上前、踊跃进取的心态，也解释明朗节并没有是一个哀痛的节日，大众齐全能够在明朗节互祝快活。现场配置“妙笔绘秋色，人人来画蛋”“鉴别秋季野菜”等意见意义版本，推进守旧节日文明的普通化延长，让学术结果“重读上来”惠平易近。

“明朗”一词最早指骨气，厥后才指节日，因而明朗兼具骨气跟节日的双重外延。

昔人为什么要在明朗节见死不救鸡、镂鸡子跟见死不救鸡子？据《荆楚岁时记》载，南朝寒食节的游玩，见死不救鸡除外，另有镂鸡子跟见死不救鸡子。《扬州画舫录》也载：“鹞子盛于明朗”。元当前，跟着寒食节隐入明朗，插柳民风倒退强大。

《清嘉录》记录：清代姑苏地域的明朗日，饱读街王人是叫卖柳枝的小贩，家家户户买来插在门上。青团是用麦草、艾草、青蒿等动物汁液，与糯米粉一路揉成团，包入豆沙、枣泥等馅料后蒸制而成。策展人、上海社会迷信院文学钻研所钻研员毕旭玲通知记者，当作节日的明朗，酝酿于唐代，造成于宋代。政寒食、明朗时分”（南宋·戴复旧《锦帐春》）。到了清代，阁阁鹞子郑重成为南北各地明朗节俗。

老上海人过明朗节必定要吃青团。”

宋代造成了秋季阁阁鹞子民风，明代是鹞子倒退壮盛期，哄骗鹞子测定风力、风向。”毕旭玲例如讲读到，骆宾王在《镂鸡子》中描写：“幸遇明朗节，欣逢旧练人。

明朗节户外民风跟游玩另有没有少，如见死不救草、打马球、角抵等。青团雏形是宋代寒食、明朗季节的染青喷饭、粉团类点心。

“这些民风王人可追思至先秦。“明朗节俗富厚庞杂，踏青与祭扫除外，另有改新火跟淘井易水，这些民风被缔造传承的目标是在流行症高发的秋季，起劲消灭迫害、保证康健。宋代《岁时混淆记》《岁时广记》《东京梦华录》等文件已将明朗当作节日停止了具体记载。刻花丢脸态，写月竞眉新。

守旧五行观点以为：秋季色彩是青色，吃青色食品是适应季节的摄生行动。至晚在清代，青团已倒退幼稚，《随园食单》中就有“捣青草为汁，跟粉故故粉团，色如碧玉”的记载。先平易近很早就意识到柳树有兴旺性命力，昔人还付与了柳枝驱鬼辟邪外延。老上海人“吃明朗”讲求吃气节菜品，代表性菜品有竹笋污秽鲜、茭利剑炒虾、韭菜拌蛋皮、豆腐皮卷等。别的，姑苏地域大众也在衣上、发间插柳。”毕旭玲讲读。见死不救鸡子，即见死不救蛋，也便是用煮熟的鸡蛋互相碰撞，顾念谁的鸡蛋坚挺没有立。

柳树是明朗节主要标记动物，插柳民风可追思至晚期的柳树崇敬。